Description
Käyttö: Blue Congo on erikoislajike. Erityisen poikkeavaa mukuloissa on mallon väri; raakana se on violetti, mutta keitettynä sen väri muuttuu kohti sinistä. Mikrossa tai uunissa kypsennettäessä väri pysyy voimakkaampana. Mukulan väri johtuu antosyaaniväriaineista, samoista, jotka antavat mustikalle sen värin. Mukuloiden kuori on tumman sinivioletti. Mukulat ovat lievästi syväsilmäisiä, pyöreän- tai pitkänsoikeita. Malto melko jauhoinen.
Viljelyominaisuudet: Lajike on melko myöhäinen. Lajike on arka perunaruvelle.
Tieteellinen nimi: Solanum tuberosum
Myyntikoko: 1 kg
Kasvupaikka: lämmin, aurinkoinen
Reviews
There are no reviews yet.