Description

Pieni juures, joka muistuttaa palsternakkaa, mutta on miedompi maultaan. Viihtyy parhaiten humuspitoisessa maassa. Erinomainen keitoissa sekä paistettuna tai keitettynä liharuokien lisäkkeenä. Viljely: Kylvä harvakseltaan suoraan kasvupaikalle huhti-toukokuussa. Kylvä lähelle pintaa. Itää suhteellisen pitkään, 18–25 päivässä. Tarvitsee runsaasti vettä. Kastele kuivan sään aikana, jotta juuret eivät halkea. Peitä hallaharsolla hyönteistuhojen ehkäisemiseksi.. Säilytä koreissa turpeessa viileässä, pakkasettomassa huoneessa talvella.