Description

Basilika on yksi Välimeren keittiön suosituimmista mausteista. Erinomainen sekä tuoreena että kuivattuna. Sopii erityisesti yhteen tomaatin, pastakastikkeiden, salsan, munaruokien tai peston kanssa. Viljely: Kylvä sisätiloissa pienoiskasvihuoneeseen kylvömultaan. Älä peitä siemeniä, mutta suihkuta niiden päälle varovasti vettä. Itää 10–15 päivässä. Siirrä ulos, kun yöhallan vaara on ohi. Kerää lehtiä vähitellen niiden kasvaessa ja nauti tuoreena. Kuivattavaksi tarkoitettu basilika korjataan kokonaisina oksina. Ripusta ne kuivumaan ja säilytä tiiviisti suljetussa purkissa. Sopii erinomaisesti ruukkuviljelyyn sekä sisällä että ulkona.